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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 丙酸鈣 防腐劑 西安浩天 品質(zhì)批發(fā) 一公斤起購
起訂量 (公斤)價格
1-2515 /公斤
25-100014 /公斤
≥100013 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-27
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

 丙酸鈣為白色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味,有吸濕性,易溶于水,不溶于醇類。簡介丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜的鈣,這一優(yōu)點是其它防霉劑所無法相比的,被認為GRAS。本公司生產(chǎn)的丙酸鈣采用高純度進口丙酸、離子膜液堿為原料,質(zhì)量穩(wěn)定,由于耐高溫,防腐效果優(yōu)于其它產(chǎn)品。?丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產(chǎn)生游離丙酸,具有。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響,在pH值5.0時霉菌的Chemicalbook;pH值6.0時抑菌能力,最小抑菌濃度為0.01%。在食品防霉劑丙酸鈣為較新的食品防霉劑,是酸性防霉劑丙酸的鈣鹽,外觀為白色晶體或粉末,無臭或略帶特異丙酸氣味,對光和熱穩(wěn)定,有吸濕性,易溶于水,水溶液呈弱堿性,微溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及丙酮。在潮濕空氣中易潮解,加熱至120℃時失去結(jié)晶水,200~210℃時發(fā)生相變,330~340℃分解為碳酸鈣。在酸性條件下,產(chǎn)生游離丙酸,比山梨酸弱,比醋酸強,具有,對黑曲霉、嗜氣性芽孢桿菌有,對酵母不起作用。丙酸鈣是動物機體代謝的正常中間產(chǎn)物,被動物采食后較為安全。