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與作用

1．

山楂含多種有機(jī)酸?？诜笤鰪?qiáng)酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進(jìn)；山楂中含脂肪酶，能促進(jìn)脂肪的消化；山楂含有維生素C等成分，口服可；山楂對功能具有調(diào)節(jié)作用，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。 

2．降、山楂黃酮可降低實(shí)驗(yàn)性動物的血清總膽固醇（TC）、膽固醇（I。DI。一C）和載脂蛋白B（ApoB）的濃度，升高一膽固醇（HDL_C）和載脂蛋白A，（ApoA）濃度，但對甘油三酯（TG）影響不大。山楂降作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進(jìn)肝臟對的攝人而發(fā)揮降作用。山楂黃酮還可降低（AS）發(fā)生的危險性，起到預(yù)防AS發(fā)展的作用。