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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 月桂酸單甘油酯 貨源 大量現(xiàn)貨 量大從優(yōu) 品質(zhì)保證
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2530 /公斤
25-50028 /公斤
≥50025 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-12-08
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 142-18-7
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/桶
成分 其他
有效物質(zhì)含量 90%
含量 90%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯(Glycerol Monolaurate,簡稱GML)。月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成,外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細(xì)粒狀結(jié)晶。它既是優(yōu)良的乳化劑,又是安全高效廣譜的劑,且不受pH限制,在中性或微堿性條件下,仍有較好的效果,缺點(diǎn)是不溶于水,限制了其應(yīng)用。

美國明尼蘇達(dá)大學(xué)研究小組以雌猴為對象進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),月桂酸單甘油酯(簡稱GML)可以有效幫助雌猴避免猴(SIV)。這一發(fā)現(xiàn)有望為人類預(yù)防提供新方法。該相關(guān)報(bào)告發(fā)表在英國《自然》雜志上。

研究小組強(qiáng)調(diào)說,月桂酸單甘油酯的優(yōu)勢在于它十分廉價(jià),一旦證實(shí)也能有效阻斷人體傳播,就有望研制出便宜的、用于女性的預(yù)防藥物。另外,除了以外,這種化合物可能還有阻斷其他性傳播的作用。