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【關(guān)鍵詞】

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【產(chǎn)品簡介】

       甘露醇（Mannitol）是一種己六醇，因溶解時吸熱，有甜味，對口腔有舒服感，故更廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等

咀嚼片的制造，其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。甘露醇可用作硝酸甘油片的基料。                 

中文名稱：甘露醇；甘露糖醇

英文名稱：Mannitol

分子式：C6H14O6

 分子量：182.17

 CAS No.：87-78-5

性質(zhì) 

　　白色針狀結(jié)晶。熔點166，相對密度1.52，1.489（20℃），沸點290-295℃（467kPa）。1g該品可溶于約5.5ml水

(約18%，25℃)、83ml醇，較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈堿性。該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體，

山梨糖醇的吸濕性很強，而該品完全沒有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當于蔗糖的70%。

制備方法

　　甘露醇可從海帶中提取，也可從海藻中提取，但較多采用葡萄糖或蔗糖溶液電解還原或催化還原的方法。

用途

　　甘露醇在醫(yī)藥上是良好的*劑，降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及腎藥、脫水劑、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及

固體、液體的稀釋劑。甘露醇液作為高滲透藥，是*搶救特別是腦部*搶救常用的一種藥物，具有降低顱內(nèi)

壓藥物所要求的快、準確的特點。作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥快，化學穩(wěn)定性好，而且具有爽口、

造粒性好等特點，用于*藥、*藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑。此外，也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。

在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一

般糕點的防粘粉。也可用作*用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。在工業(yè)上，甘露醇可用于塑料行業(yè)，

制松香酸酯及人造甘油樹脂、、雷管（硝化甘露醇）等。在化學分析中用于硼的測定，生物檢驗上用作細菌培養(yǎng)劑等。

甘露醇雖可被人的胃腸所吸收，但在體內(nèi)并不蓄積。被吸收后，一部分在體內(nèi)被代謝，另一部分從尿中排出；經(jīng)氫溴酸反應

可制得二溴甘露糖醇。

1、在食品工業(yè)中的應用

    甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作為一般

糕點的防粘粉，也可用作*用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑，每天食量若予見可能超過20g時，則在標簽

上要注明“過度消費可產(chǎn)生輕瀉作用”。

2、在化學工業(yè)中的應用

    以甘露醇為起始劑與氧化丙烯及KOH催化劑作用下，100～150℃加壓而制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚廣泛應用于塑料行

業(yè)中，以聚甘露醇-氧化丙烯醚為基的硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料耐油性、耐熱氧化性以及尺寸穩(wěn)定性均較好，耐熱度更是高達180℃。

在精細化工行業(yè)中，由硬脂酸與甘露醇在堿性催化劑存在下酯化反應制得硬脂酸甘露醇酯用途廣泛：作為食品乳化劑、分散劑

可廣泛用于糕點、糖果、飲料等，同時亦作涂料、紡織、日化及醫(yī)藥等工業(yè)的乳化劑和分散劑。聚氧丙烯甘露醇二油酸酯(商品

名：Atlas G-2800)也是一種良好的濕潤劑和乳化劑。此外，甘露醇還用于制松香酸酯及人造甘油樹脂、、雷管(硝化甘露醇)，

在塑料工業(yè)中用作聚氯乙烯的增塑劑，在中作保濕劑等。在化學分析中用于硼的測定。生物檢測上用作細菌培養(yǎng)劑等。

【公司介紹】

       西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，醫(yī)藥原料，保健品原料

，原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。

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