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西安浩天生物工程有限公司
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產品展廳
田箐膠
  • 產地:中國 陜西西安廠家
  • 價格: ¥55/公斤
  • 發(fā)布日期: 2015-04-30
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 見包裝
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

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西安浩天生物工程有限公司投資規(guī)模大,設備*,技術精良,是陜西省的首家大型企業(yè),也是國內為數(shù)不多的大型生產企業(yè)之一,始終以“質量*、信譽*、服務至上”銷售
公司主要生產、抗氧化劑、著色劑、營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求,視質量為企業(yè)生存之本,以提供安全的高質量產品為企業(yè)*目標。多年來,建立起了先進的質量、安全控制體系,通過了ISO9001、HACCP、GMP等體系認證和BRC審核。通過嚴格推行質量、食品安全控制體系,確保了產品的質量與安全,贏得了客戶的信賴。
     浩天生物工程有限公司實力雄厚"誠信為本,客戶為尊"保證產品質量,價格合理,薄利多銷為原則,熱情服務,公司熱忱歡迎國內外客戶蒞臨指導,衷心地希望我們成為朋友,攜手合作,互惠互利,共享成功!

【產品簡介】

 

名稱 田箐膠別名 豆膠、咸菁膠。常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內是穩(wěn)定的,pH7.0時粘度*,pH3.5時粘度最低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而*,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結構的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。

【產品性狀】

 

 奶油色松散狀粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有機溶劑。

 

【產品用途】

 

乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑和膠凝劑。使用范圍及使用量:我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2920-1996)規(guī)定:用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。

 

【產品質量指標】

 

本品來自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物,精制加工后呈白色膠粉。

項目

指標

外觀

白色至奶白色細粉粒

干燥失重

<12%

粘度(1%水溶液)

200-500(按粘度分等級)  

pH值(1%水溶液,25度)

4-5

重金屬

<40 ppm

總灰分

<4.0%