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胭脂紅鋁色淀

Ponceau 4R Aluminium Lake

別名 CI食用紅色7：1

編碼 GB 08.002 C.I.（1975）16225：1

性狀  紅色微細粉末，無臭。不溶于水及有機溶劑。胭脂紅色淀的耐光、耐熱性稍優(yōu)于胭脂紅。

制法  將胭脂紅水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之吸附形成胭脂紅色淀。

鑒別方法

（1）取本品0.5g溶于5mL濃鹽酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的最大吸收波長應為508±2nm。

（2）將0.1g本品加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，時時搖動使之溶解，呈黃色澄清溶液，冷卻，用氨水（1+2）中和，溶液漸漸變成紅色膠狀沉淀。

（3）將本品0.1g，加入100g/L氫氧化鈉溶液5mL，在水浴上加熱5min，搖動溶解，呈紅色澄清溶液，冷卻，用鹽酸（1+3）中和至中性，形成紅色膠狀沉淀。

毒理學依據(jù)  參見胭脂紅。

使用  著色劑。

1．使用注意事項  參見莧菜紅色淀。

2．使用范圍和使用量  同胭脂紅。