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產(chǎn)品展廳
磷酸淀粉鈉食品級
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 價(jià)格: ¥25/公斤
  • 發(fā)布日期: 2015-05-09
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 見包裝
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

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英文名:sodium starch phosphate
別名:磷酸淀粉鈉
物化性質(zhì):白*類似白色粉末,無臭、無味,溶于水、不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。Ⅰ型淀粉磷酸酯鈉在常溫下遇水糊化,糊化溫度隨磷酸結(jié)合量的增大而降低。低溫狀態(tài)下穩(wěn)定性增大,但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯鈉與水一起加熱則糊化。通常在同一分子內(nèi)Ⅰ型與Ⅱ型同時(shí)存在,糊化溫度(約60℃)比一般的淀粉,(約80℃)低,老化傾向減少。但通過酯化,其溶解度、膨潤力及透明度顯著高于原淀粉。
用途:增稠劑、穩(wěn)定劑,淀粉磷酸酯鈉

產(chǎn)品名稱:淀粉磷酸酯鈉

英文品名: sodium phosphate starch

Cas號: 53241-15-9    

別名:磷酸淀粉鈉