產(chǎn)品展廳
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食品級 酸性蛋白酶 營養(yǎng)強化劑 量大從優(yōu) 一公斤起購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥90 /公斤
- 25-1000￥85 /公斤
- ≥1000￥60 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2021-09-28
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9025-49-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白酶 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
可選作大規(guī)模生產(chǎn)蛋白酶的菌種種類很多，例如：①產(chǎn)堿性蛋白酶的如地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)、短小芽孢桿菌(B.pumilus)、嗜堿芽孢桿菌(B.alcalophilus)、灰色鏈霉菌(Streptomycesgriseus)和弗氏鏈霉菌(S.fradiae)等;②產(chǎn)中性蛋白酶的如枯草芽孢桿菌(B.subtilis)和棲土曲霉(Aspergillusterricola)等;③產(chǎn)酸性蛋白酶的如黑曲霉(A.niger)和宇佐美曲霉(A.uChemicalbooksamii)等。水解蛋白方式蛋白酶水解蛋白質(zhì)的方式有：①切開蛋白質(zhì)分子內(nèi)部肽鍵，生成相對分子質(zhì)量較小的多肽類;②切開蛋白質(zhì)或多肽分子氨基或羧基末端的肽鍵，而游離出氨基酸;③水解蛋白質(zhì)或多肽的酯鍵;④水解蛋白質(zhì)或多肽的酰胺鍵。制法酸性蛋白酶是由黑曲霉經(jīng)受控發(fā)酵過程獲得，它能在pH值為酸性的條件下水解蛋白質(zhì)為氨基酸和多肽。用途性狀：褐色或灰色粉末，由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵提煉而成而成，易溶于水用途：生化研究。水解蛋白,具有較強的水解能力能力，能將大分子的蛋白質(zhì)水解成氨基酸等產(chǎn)物
