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 GB14880-94(mg/kg)：谷類(lèi)及其制品40～50；嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料30～45；乳飲料10。GB2760—2002(rng/kg)：可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，110～240(相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)；果汁(果昧)型飲料3.3～15；配制酒10～40；軟飲料3.3～10；固體飲料160～330；豆奶粉、豆粉，60～120；豆?jié){、豆奶，10～30；含乳固體飲料120～156。FDA§184．1530，2000：以GMP為限。日本添加量(1998)：改質(zhì)奶粉約4mg/100g；小麥粉35～44mg/kg；通心粉、面條55～75mg／kg；面包22mg/kg；玉米粉3Chemicalbook5～53mg/kg。不得用于鮮魚(yú)、貝類(lèi)及鯨肉。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）煙酸運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑2.1－30mg煙酸餅干營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑3-6mg/100g化學(xué)性質(zhì)白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有臭氣，味微酸。熔點(diǎn)234-237℃。易溶于熱水、熱乙醇、含堿水、丙二醇及氯仿，微溶于水和乙醇，室溫下100mL水可溶解1.6g，不溶于乙醚和酯類(lèi)溶劑。1%的水溶液PH為3.0-4.0。對(duì)熱、酸、堿均穩(wěn)定。大白鼠經(jīng)口LD505-7g/kg，ADI值不作特殊規(guī)定（ECC，1990）