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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-10-29
- 更新日期： 2023-06-20
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 粉末香精 |
中明確規(guī)定，生鮮牛乳系指從正常飼養(yǎng)的、無(wú)和的健康母牛乳房?jī)?nèi)擠出的初乳。2003年衛(wèi)生部和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的《鮮乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》又進(jìn)一步指明，從牛(羊)的乳房中擠出的分泌物，無(wú)食品添加劑且末從其中提取任何成分?！吧r”的含義是新鮮，不經(jīng)過(guò)任何加工。因?yàn)椴唤?jīng)過(guò)熱加工處理的生鮮乳，在很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)受微生物(細(xì)菌)污染。飲用后會(huì)危害人身健康。因此，早在20世紀(jì)80年代初，衛(wèi)生部頒布的《乳與乳品衛(wèi)生管理辦法》中明確規(guī)定：生牛乳禁止上市。也就是說(shuō)，在市場(chǎng)上根本見(jiàn)不到鮮奶。
首先，牛奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)技術(shù)處理后會(huì)產(chǎn)生變性，這屬于物理變化，但蛋白質(zhì)的變性對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有影響。其次，牛奶中的鈣，加熱并不會(huì)影響人體對(duì)它的吸收利用；最后，牛奶經(jīng)超高溫消毒后的確會(huì)使某些對(duì)熱敏感的維生素會(huì)被破壞，但破壞程度很低。牛奶中除了維B2和維B12外，其他人類(lèi)所需的維生素的含量較低，而且大多數(shù)維生素的獲取途徑主要是蔬菜和水果。
鮮奶主要營(yíng)養(yǎng)成分與常溫奶并無(wú)區(qū)別，鮮奶與常溫奶相比，無(wú)論是鈣的吸收率、鈣對(duì)骨密度的影響，還是蛋白質(zhì)的，二者都沒(méi)有什么區(qū)別。
