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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-10-29
- 更新日期： 2023-06-20
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。 低溫保鮮奶，通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等。生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)要有充足的原奶，原奶可向當(dāng)?shù)啬撩窕蚰剔r(nóng)收購(gòu)，但還是企業(yè)自身?yè)碛腥樵椿?，這樣有利于確保奶牛的健康和牛奶的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。乳源基地的建設(shè)需要大量資金，故生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)需要一定的規(guī)模。
常溫奶是采用超高溫殺菌技術(shù)的牛奶，由于其具有保質(zhì)期長(zhǎng)，儲(chǔ)存方便以及各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量比較充足等特點(diǎn)，生活中很多人更愿意選購(gòu)常溫奶。
加工方式有批量式和連續(xù)式兩種．批量式是分批將瓶奶送入壓力釜或蒸鍋中由蒸汽加熱．連續(xù)式則靠輸送帶將奶連續(xù)地送入加熱室中。冷卻操作也是機(jī)械化的。無菌鮮奶中并不是無菌的，主要是消滅了細(xì)菌中的營(yíng)養(yǎng)，可能殘留一些耐熱的抱子。這種無菌鮮奶的貨架壽命通?？蛇_(dá)7天至一個(gè)月左右。最常發(fā)生的質(zhì)變是蛋白質(zhì)的沉淀和某些殘留的抱子微生物的繁殖所引起的其他質(zhì)變。超高溫滅菌（UHT）是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度．為時(shí)2秒鐘，可生產(chǎn)出真正的“無菌鮮奶”。鮮奶經(jīng)過超高溫處理之后，所有的孢子都被殺死，而且由子加熱時(shí)間很短，不至于對(duì)鮮奶的味道和營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分有明顯的影響。超高溫滅菌工藝有兩種，一種是間接式，即借助于片狀或管狀的熱交換器加熱
