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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 豌豆味粉末香精 西安浩天 實力商家 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價格
1-2545 /公斤
25-100040 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-11-03
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
品種 食用香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 1kg*1
有效物質(zhì)含量 99
含量 99%
是否進口
類型 粉末香精

營養(yǎng)

豌豆具有較全面而均衡的營養(yǎng)。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構(gòu)成。其中干豌豆子葉中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦質(zhì)營養(yǎng)分別占籽粒中這些營養(yǎng)成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質(zhì)和礦質(zhì)元素,但在籽粒中所占的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中鈣磷的含量也較多。據(jù)報道,豌豆蛋白的生物價(BV)為48%~64%,比(PER)為0.6-1.2,高于大豆。豌豆蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值不能充分發(fā)揮的原因是其可消化性較差。

藥用

豌豆味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有益中氣、止、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消、解乳石毒之。對、、乳汁不通、脾胃不適、、心痛、口渴泄痢等,有一定的食療作用。