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 以DL-色氨酸為原料，冷卻狀態(tài)下加入反應(yīng)，經(jīng)硫酸酸化后在冰水中研磨，過濾后水中重結(jié)晶，最后用胰羧肽酶處理，除去D-型，乙酸酸化、乙醇重結(jié)晶精制而得。生產(chǎn)方法合成法由合成法制得DL-色氨酸后，再經(jīng)旋光拆開法制得。由干酪素經(jīng)胰酶分解而得。生產(chǎn)方法L-色氨酸的制備可采用前體添加法生產(chǎn)，以葡萄糖為碳源和能源，添加前體或吲哚進行培養(yǎng)，將前體轉(zhuǎn)化為L-氨基酸；其Chemicalbook二可采用酶法生產(chǎn)；其三可采用化學(xué)合成法；其四可采用蛋白質(zhì)水解法等。下面詳細(xì)介紹血纖蛋白酶水解法生產(chǎn)L-色氨酸。工藝過程血纖蛋白[蛋白酶、]→[45℃,酶水解]水解濾液[多孔H型樹脂]→吸附[0.3mol/L氨水]→[洗脫]洗脫液[濃縮、結(jié)晶]→[冰箱中，24h]L-色氨酸粗品[65%乙醇重結(jié)晶]→L-色氨酸成品酶水解首先將血纖蛋白25kg,加蒸餾水37.5kg。

在色氨酸取代的Sephadex?以及Sepharose?中的血清素與褪黑素的前體，用于改進的纖維素酶色譜分離；作為血清蛋白等速電泳法中的間隔片，滿足各種各樣微生物的生長要求用途營養(yǎng)和生化研究，制備組織培養(yǎng)基。生產(chǎn)方法以DL-色氨Chemicalbook酸為原料，冷卻狀態(tài)下加入氯乙酸酐反應(yīng)，經(jīng)硫酸酸化后在冰水中研磨，過濾后水中重結(jié)晶，最后用胰羧肽酶處理，除去D-型，乙酸酸化、乙醇重結(jié)晶精制而得。生產(chǎn)方法合成法由合成法制得DL-色氨酸后，再經(jīng)旋光拆開法制得。由干酪素經(jīng)胰酶分解而得。