国产一区三区三区高中清不卡_一区二区三区网站亚洲_99视频高清有精品视频_久久久无码精品亚洲曰韩_国产成人Av一区二区一一三区_伊人222综合网图片_av在线播放男人的天堂_丰满人妻被黑人猛烈进入_国产se98视频精品在这里_亚洲午夜久久久久久91_天天在线天天看成人免费视频 _国产剧情ckplayer在线_成人在线一区二区三区_国产最新上传97超碰无码_国模福利午夜

乳糖醇是12碳糖醇，可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得，有無水型和含有一個結(jié)合水的2種產(chǎn)品，甜味爽口，常與高甜度甜味劑結(jié)合使用，無后味，吸濕性低，溶解度高，其相對分子質(zhì)量與蔗糖相似，對水分活度的影響也與蔗糖相似，在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定，在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。乳糖醇適用于許多食品，例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。

外觀

乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。

結(jié)構(gòu)

乳糖醇的化學本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇，其分子式為C12H24O11，分子量344.32。結(jié)晶的乳糖醇主要有兩種形式：二水合乳糖醇和一水合乳糖醇，另有一種乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。