產(chǎn)品展廳
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食品級 檸檬酸蘋果酸鈣 無味 溶于水 風(fēng)味良好 吸收性好
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥38 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥27 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-29
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 142606-53-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
在合成果酸鈣時還可以選用雞蛋殼、牡蠣殼、花蛤殼等殼類物質(zhì)為鈣源, 比如: 河北科技大學(xué)段惠敏教授研究開發(fā)了利用蛋殼制備果酸鈣的生產(chǎn)工藝, 確定了利用雞蛋殼制取高溶解性果酸鈣的工藝條件為: 將蛋殼用自來水清洗干凈, 180℃烘干1hr后粉碎, 置于高溫爐中950℃灼燒2hr后得蛋殼灰分(CaO) , 將01073mol CaO加水30mL制成乳液, 加到含有01022mol檸檬酸與0104mol蘋果酸的15mL 混合溶液中, 在55℃攪拌的條件下反應(yīng)2hr, 于- 18℃凍結(jié)2d, 取出后, 所得產(chǎn)物在80～90℃恒溫干燥箱中干燥4～5hr, 即得果酸鈣。殷蓉老師以在950℃下煅燒的蛋殼粉為原料, 按n (蛋殼灰分) ∶n (檸檬酸) ∶n (蘋果酸) = 5 ∶2 ∶4的配比, 在50℃進(jìn)行中和反應(yīng), 凍結(jié)1d 后, 抽濾、洗滌、脫水,再凍結(jié)1d, 取出后在80℃下烘干即可。另外, 廣西工學(xué)院生物與化學(xué)工程系張振謙教授研究了利用中藥牡蠣殼及花蛤殼制備果酸鈣的工藝條件。在研究中發(fā)現(xiàn), 牡蠣殼及花蛤殼均可作為制備果酸鈣較好的鈣源, 中和反應(yīng)條件為: 牡蠣殼粉∶檸檬酸∶蘋果酸= 01073 ∶01024 ∶010334(摩爾比) , 55℃反應(yīng)1hr, 總體積為50mL, 在-10℃下結(jié)晶18hr; 花蛤殼粉檸檬酸蘋果酸=01073 ∶010202 ∶01035 (摩爾比) , 55℃反應(yīng)1hr,總體積為50mL, 在- 10℃下結(jié)晶18hr。
