產(chǎn)品展廳
|
浩天 食品級 檸檬酸鋅 食品添加劑 溶于水 營養(yǎng)強化劑 高含量99
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥36 /公斤
- 25-1000¥32 /公斤
- ≥1000¥27 /公斤
- 品牌:浩天
- 產(chǎn)地:中國 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2021-12-29
- 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 546-46-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
用途主要用于食品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、食鹽、牙膏、保健品等用途檸檬酸鋅用于因缺鋅引起的兒童遲緩、蛋白質(zhì)-能量()、癥、等。生產(chǎn)方法將10.5g(0.05mo1)檸檬酸,溶解于100mL蒸餾水,往其中分批加入Chemicalbook6.1g(0.075mo1)氧化鋅,在60~80℃的水浴中加熱攪拌反應(yīng)2h;趁熱過濾,濾液減壓濃縮至原來體積的1/3,加入10mL95%的乙醇,室溫下。靜置結(jié)晶6h,經(jīng)過濾、洗滌、真空干燥得白色粉末狀檸檬酸鋅產(chǎn)品14.8g,產(chǎn)率96.2%,純度99.6%。
【適用說明】檸檬酸鋅為有機鋅補劑,對胃刺激小,含鋅量高,并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán),增強人體消化吸收功能,檸檬酸鋅是存在人體母乳中的的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定,可用于人補鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強化補劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時嚴重缺乏時,選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁飲料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛;也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。













