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作用大鼠喂飼各種劑量姜黃(飼料中拌入)共3個(gè)月，然后腹腔注射苯并芘或3-甲基膽蒽。應(yīng)用沙門屬傷寒菌檢測尿的誘變性，鼠喂以0.5%以上姜黃飼料，即可抑制苯并芘或3-甲基膽蒽的誘變性，且姜黃不影響大鼠的攝食及增重，組織學(xué)檢查亦無變化。姜黃素能抑制數(shù)種環(huán)境誘變?cè)?雪茄、香煙濃煙、煙葉及麥芽提取物、苯并芘、二甲基苯并蒽等)的誘變性，且呈量效關(guān)系，姜黃素可改變誘變?cè)拇x活化和。6.、作用姜Chemicalbook黃素及揮發(fā)油部分對(duì)金黃色葡萄球菌有較好。姜黃提取物對(duì)多種真菌有;姜黃素對(duì)小鼠及大鼠的實(shí)驗(yàn)性有明顯，對(duì)有作用，對(duì)減輕精索和觸痛有一定。7.抗生育作用姜黃提取物對(duì)小鼠、大鼠和兔有明顯的終止作用，它可對(duì)抗孕激素活性和。實(shí)驗(yàn)證明姜黃煎服和浸劑對(duì)小鼠和豚鼠離體子宮和子宮瘺管均有興奮作用。使子宮陣發(fā)性收縮加強(qiáng)，并可維持5～7小時(shí)，呈現(xiàn)出抗孕作用。