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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
聚賴(lài)氨酸西安浩天生產(chǎn)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-251200 /公斤
≥251100 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-04-30
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 25104-18-1
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/桶
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)型 肉制品防腐劑

【公司簡(jiǎn)介】

西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細(xì)化工原料,醫(yī)藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)公司。

公司堅(jiān)信質(zhì)量是企業(yè)的生命,整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗(yàn)-出廠-售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照ISO9001:2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行,“可靠的質(zhì)量, 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對(duì)每個(gè)客戶(hù)的承諾,我們堅(jiān)信只有客戶(hù)的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶(hù)提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和服務(wù)。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

聚賴(lài)氨酸用于方便米飯、濕熟面條、熟菜、海產(chǎn)品、醬類(lèi)、醬油、魚(yú)片和餅干的保鮮防腐中。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)ε-聚賴(lài)氨酸和其他抑菌配合使用,有明顯的協(xié)同增效作用,可以提高其抑菌能力。

性能:ε-聚賴(lài)氨酸為淡黃色粉末、吸濕性強(qiáng),略有苦味,是賴(lài)氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響,對(duì)熱穩(wěn)定(120℃,20min),能抑制耐熱菌,故加入后可熱處理。但遇酸性多糖類(lèi)、鹽酸鹽類(lèi)、磷酸鹽類(lèi)、銅離子等可能因結(jié)合而使活性降低。與鹽酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、甘氨酸和高級(jí)脂肪甘油酯等合用又有增效作用。分子量在3600—4300之間的ε-聚賴(lài)氨酸其抑菌活性較好,當(dāng)分子量低于1300時(shí),ε-聚賴(lài)氨酸失去抑菌活性。由于聚賴(lài)氨酸是混合物,所以沒(méi)有固定的熔點(diǎn),250℃以上開(kāi)始軟化分解。ε一聚賴(lài)氨酸溶于水,微溶于乙醇。

ε-聚賴(lài)氨酸的研究在國(guó)外特別是在日本已比較成熟,我國(guó)剛剛起步。它是一種天然的生物代謝產(chǎn)品。具有很好的殺菌能力和熱穩(wěn)定性,是具有優(yōu)良防腐性能和巨大商業(yè)潛力的生物防腐劑。在日本,ε-聚賴(lài)氨酸已被批準(zhǔn)作為防腐劑添加于食品中,廣泛用于方便米飯、濕熟面條、熟菜、海產(chǎn)品、醬類(lèi)、醬油、魚(yú)片和餅干的保鮮防腐中。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)ε-聚賴(lài)氨酸和其他天然抑菌劑配合使用,有明顯的協(xié)同增效作用,可以提高其抑菌能力。

【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶(hù)要求定制!

液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據(jù)客戶(hù)要求定制!