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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 25-98-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘油磷酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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英文：Calcium glycerophosphate，
分子式：C3H7Cao6p ，
分子量：210.14，
CAS:27214-00-2
性狀：白色或微黃色結(jié)晶性粉末，無臭，幾乎無氣味，稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結(jié)晶水形成無水物，于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時更易溶于水，水溶液呈堿性。不溶于乙醇，能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加熱時易分解。常用于食品用鈣強化劑，用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。營養(yǎng)增補劑；食品的鈣質(zhì)強化劑；穩(wěn)定劑。用于嬰兒食品、面包、發(fā)酵粉、小麥粉和面類等
貯藏：遮光，密封保存。
用途:營養(yǎng)增補劑；食品的鈣質(zhì)強化劑；穩(wěn)定劑。
用于嬰兒食品、面包、發(fā)酵粉、小麥粉和面類等。
用于配制復(fù)方制劑。
