公司動(dòng)態(tài)
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食品級(jí) 碳酸鉀 日期：2016-12-29 碳酸鉀從外觀上看是白色結(jié)晶粉末，結(jié)晶品為白色半透明小晶體或顆粒，無(wú)臭，有強(qiáng)堿味。可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰，也用于彩色電視機(jī)工業(yè)，在食品中作膨松劑，還能充當(dāng)分析試劑。在硅酸鹽和...
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食品級(jí)干貝素 日期：2016-12-28 干貝素可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用，產(chǎn)生鮮味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。在具有調(diào)味效果的同時(shí)，還能緩和其他調(diào)味料的刺激，增強(qiáng)呈味力，產(chǎn)生好的口感。對(duì)熱具有穩(wěn)定性，故能在熱處理食品時(shí)發(fā)揮良...
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谷朊粉是什么 日期：2016-12-27 谷朊粉是以小麥為原料，經(jīng)過(guò)深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白,具有粘性、延伸性、彈性、吸脂性，廣泛應(yīng)用在面包、面條的生產(chǎn)中，是優(yōu)秀的面團(tuán)改良劑，還可以作為保水劑應(yīng)用在肉制品中。在面條中，1到2%的谷...
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瓜爾膠食品級(jí) 日期：2016-12-26 瓜爾豆膠是將豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胚芽之后，將剩下的胚乳部分進(jìn)行干燥和粉碎，在放入水中加壓分解后用20％的乙醇進(jìn)行沉淀，后離心分離后再進(jìn)行干燥分離得到一種非離子型的半乳甘露聚糖。瓜爾豆膠是一種能夠自...
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谷朊粉怎么做面筋 日期：2016-12-26 谷朊粉是小麥深加工提取的天然谷物蛋白，烤面筋就是用它做成的，每一個(gè)沒(méi)吃過(guò)來(lái)嘗試的顧客一般會(huì)因?yàn)槊娼畲脑煨投械叫缕?，也有的是因?yàn)橄阄侗晃鴣?lái)，的確它的螺旋狀是個(gè)賣(mài)點(diǎn)，好多人會(huì)問(wèn)到底是怎么做出來(lái)的，...
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天然莧菜紅色素 日期：2016-12-22 莧菜紅色素是利用生物技術(shù)現(xiàn)在莧菜中提取的天然著色劑，一般是呈紫紅色膏狀或是無(wú)定形粉末，易溶于水和稀乙醇，當(dāng)PH值大于9的時(shí)候，溶液會(huì)從紫紅色變?yōu)辄S色，熱穩(wěn)定性較差，而且會(huì)受到鐵、銅等離子的影響。莧菜紅色...
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三聚磷酸鈉食品級(jí) 日期：2016-12-22 三聚磷酸鈉有怎樣的生產(chǎn)工藝？其實(shí)三聚磷酸鈉由磷酸經(jīng)純堿中和成正磷酸鈉，再經(jīng)縮合而成。生產(chǎn)磷酸的方法有濕法和熱法兩種。濕法是將磷礦和無(wú)機(jī)酸反應(yīng)后，經(jīng)萃取、精制后即得磷酸。熱法是在電爐中將磷礦與焦炭和硅石...
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食品級(jí) 三聚磷酸鈉 日期：2016-12-20 作為無(wú)定形水溶性線(xiàn)狀聚磷酸鹽的食品級(jí)三聚磷酸鈉，一般我們從外觀上看它的形狀是白色有光澤之微粒狀粉末，通常都是用聚乙烯塑料袋包裝。常用作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、酸堿度調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑添加于食品中，用途...
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西黃蓍膠生產(chǎn)廠家 日期：2016-12-19 對(duì)西黃蓍膠還一無(wú)所知么？那趕緊隨小編來(lái)了解西黃蓍膠的相關(guān)要點(diǎn)。作為為豆科植物西黃蓍膠樹(shù)的干枝被割傷后滲出樹(shù)膠干燥而得的西黃蓍膠有著天然大分子是無(wú)色無(wú)味的為白色或黃白色粉末或半透明薄片，遇水膨脹之后成有...
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沒(méi)食子酸丙酯 日期：2016-12-19 沒(méi)食子酸丙酯是一種白色針狀結(jié)晶或是淡黃褐色的結(jié)晶性粉末，略微帶有苦味，難溶于水，易溶于熱水、乙醚、乙醇、丙二醇、甘油等，不耐熱，光照也能促使沒(méi)食子酸丙酯分解。一般是利用硫酸催化沒(méi)食子酸和正丙醇，使其發(fā)...
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高酯果膠的作用 日期：2016-12-15 什么是高酯果膠？通常我們知道的天然高分子化合物高酯果膠是屬于聚半乳糖醛酸，不僅在工業(yè)上可分離能溶于水溶液，而且還具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用。從外觀看是白色或淺灰色的高酯果膠能夠廣泛用于食品、日化及...
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食品級(jí)變性淀粉 日期：2016-12-14 如何提取食品級(jí)變性淀粉？小編來(lái)介紹下關(guān)于食品級(jí)變性淀粉的提取方法：通常我們從小麥中提取了淀粉之后，過(guò)去我們是將小麥加水浸軟、磨碎之后對(duì)其進(jìn)行加酸發(fā)酵，使包圍在淀粉顆粒周?chē)募?xì)胞被溶解而淀粉易于分離，采...